哪里可以学饸饹面技术
饸饹面是一种传统特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里。并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传◇◇特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国北方地区特的风味名吃。面食培训技术学校=山西曲沃饸饹面尤为起源早，在运城地区，临汾地区，晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说，“曲沃饸饹面可以申请”物质文化遗产“，可见当地人们喜爱饸饹程度。贵州郏县饸饹面也是远近，与山西曲沃饸饹面相近。饸饹面在山西大同、内蒙古中西部、甘肃东部、宁夏盐池也很常见。清末时，以小麦面代替荞麦面，口感营养。
特色饸饹面技术哪里有-郏县是平顶山的一个地名，郏县饸饹面是一款地方美味面食。郏县饸饹面是一道用料考究、特色，始于汉唐，盛于明清，初以荞麦面作原料，配以熟羊肉片、葱花及佐料的羊肉汤，吃起来香而不腻，味道鲜美。今以小麦面作主料，以其制作工艺精细，用料考究、风味特而中原已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。
特色面食项目：北京炸酱面，山西刀削面，安徽板面，重庆小面，饸饹面，一根面，热干面，东北朝鲜面 ，岐山臊子面，凉面，拌面，砂锅面，螺丝面，鸡蛋手擀面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶饺子（蒸饺），瓦罐面，炒拉条，油泼面，粉浆面条，猫耳面，面，杂粮面，广东云吞面，陕西扯面，手工面，怪味面，四川担担面，裤带面，拌面，牛肉面，贵州拉面 ，汤面，大排面 ，卤面.蒸面，炒面，捞面，闷面，锅盖面，麻鸭面，宜宾燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，镇江锅盖面，兰州拉面，黄花牛肉面，
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